北陸地方の出身の老闆（店主）は昔とった杵柄で手際の良い調理、一時店舗を構えて見たが家賃が高く、
それに、人件費・物価高のため店を閉め、手軽に出来る屋台に変えたそうです。
店の屋号は「赤玉」ですが「大阪焼きの店」で名前が通っているほど人気の店です。
お客の注文はまちまちで、一度食べたらそればかり注文するそうで、
顔をみれば何の注文かわかるそうです。 すごいですね。。。。。
此方のメインは大阪のお好み焼きを基本に、味付けを少しアレンジしたもので、本格的な味に仕上がっています。
一度 いゃいゃ 二度三度 いゃいゃ 何度でもご賞味して下さい。
板橋のご隠居の近くにあるため週に１～２回通っています、お好みのほかにカレーライス・牛丼などもあります。
隠居は別注の「肉うどん」に凝ってまして、こればっかりです。・・・・・・ ごめんなさいね。
最近これも新メニューに加えたそうです。
売れ行きはどうかな・・気になるところです。
不景気に負けるな 頑張れ日本人屋台 赤玉 大阪焼き
場 所 ：台北縣板橋市文化路一段188巷1號 電話：0988-075857
営業時間： ＡＭ１０：００～ＰＭ２：00 ＰＭ５：００～１０：００ 休み日：毎週火曜日
目 印 ：信号の角に ８５度Cの喫茶店があり、その辻をまがってすぐの左側にあります。